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/媒體報導/

透過媒體探訪深入了解O卡桑養生飲

0顆粒・極濃木耳露的製作秘辛

年代新聞-台灣向錢衝

 

源自母愛木耳飲 熬出年銷四十萬瓶現代人注重養生,機能飲品的市場是越來越大。不少商家是放入大把大把的原食材,希望能讓消費者看見。但這位頭家卻反其道而行,硬是推出了這款,全台首創食材滿滿卻零顆粒的木耳露!原來老闆黃立丞,一出生就罹患臉部血管瘤,從小動過四次刀,嘴唇腫脹,不方便進食,媽媽為了讓他攝取營養,花費八小時把木耳熬到化開讓他喝,長大後,這味道始終在他腦中,再加上他也想為顏傷的孩子創造一份友善事業,他投入所有身家,賣起木耳露。四年打拚下來,不但創下年銷四十萬瓶的佳績,也聘請顏傷者擔任門市員工,實踐為病友努力的心願。

黑木耳露近年來在養生飲品界相當受到歡迎,但熬煮到化開沒有顆粒的黑木耳露就比較少見,這滿滿的膠質來自媽媽的愛!一位顏面傷殘病友黃立丞的母親,在他臉部開刀期間,為了讓兒子攝取營養,花費八個半小時細細熬煮出來。現在黃立丞想創立一個臉部平權的品牌,提供給和他一樣的病友,一個不被歧視的工作環境,於是他離開原本的教職工作,用這黑木耳露創業為病友努力。

聯合報系 - 願景工程

 

黃立丞永遠記得那一刻:二十一歲的他正在連鎖餐廳擦拭碗盤,來巡店的經理一見他就罵了店長:「你怎麼請這種人?」他說的是黃立丞,臉上有大面積血管瘤的「這種人」。因為經理的一句話,黃立丞被當場開除。這天是他到職的第三天。

 

紅色血管瘤占據黃立丞的半張臉。這是他無法掩藏、必須一生與之共存的記號。他說,常有人訕笑他的臉,「其實也習慣了」。但十年前被當眾羞辱、剝奪工作機會,至今仍令他難受。

聯合報系 - 願景工程

 

臉部平權

台灣社會其實一直在進步,
因為有善良美好的人,做善良美好的事,
世界的樣貌其實都是在大家的選擇下而被塑造,
選擇了歧視和霸凌,那就是恨與傷害的世界,
選擇了接受多元化和平等那就是愛與包容的世界。
選擇了黑心與胡亂添加的食品廠商,
那就是疾病與食安危機的世界,
選擇了純淨和堅持無添加的品牌,
那就是健康與和諧自然的世界。
我期許自己做個善良美好的人,
也期許自己一手開創的OKASANG是個純淨善良的品牌,
因為對支持我和O卡桑的大家,
這不但是期許更是承諾。

創辦人 黃立丞

民視綜藝娛樂- 美鳳有約

精明桑菊飲

中醫師親自調配,養生黃金比例,慢火濃縮12小時,淬鍊桑葚、菊花、枸杞之特有甘甜味,無糖製作,卻有決明子特有的淡雅清香,輕鬆爽口無負擔,獻給長時間盯著螢幕的你(妳)。

荷葉代謝茶

精選八種中草藥,荷葉、山楂、西洋參、黃耆、決明子、明日葉、甘草、陳皮,循中醫君臣佐使古法,調配而成。
每份茶包僅8大卡,荷葉、山楂適合給體重控制的人飲用,特別加入西洋參、黃耆,冷底的女性可安心飲用,甘草、陳皮、決明子

紅棗藥膳湯

嚴選無農藥殘留的紅棗、枸杞、當歸、小茴香、肉桂、薑,經中醫師循中醫君,臣佐使古法,調配而成

中華日報 - 養生白木耳露 母親節訂單滿

 

「O卡桑」良心飲品店東黃立瑋表示,O卡桑是日本話的母親之意,這個品牌的概念來自於先天性顏面血管瘤的哥哥黃立丞,臉部不斷開刀,很難張口吃東西,目前仍是執業藥劑師的O卡桑蔡素枝絞盡腦汁,熬煮細膩到可以用針筒打進兒子嘴裡的木耳漿或杏仁漿,滑順的膠原質和黑糖香,幫哥哥度過難關,這就是他們兄弟兩創業開飲品店的母愛故事。

黃立瑋表示,一系列養生飲品以木耳做延伸,招牌的黑木耳露「黑玉」是全台首創小分子黑木耳漿,用母親的方法熬煮八個小時,還不能用勾芡,這可從冷凍宅配時看出端倪,勾芡的黑木耳會分離成兩層。

文章源自 http://www.cdns.com.tw/articles/393816

聯合報-台南美學專輯 - O卡桑黑木耳露

 

任何好的藝術或是文學作品,背後常有不少動人或是令人津津樂道的趣事,好的產品或品牌亦然,沒有精神的品牌不能打動人心,加入了堅持與決心的產品,才能歷久不衰,在古都台南更是有著許多關於美味食物的記憶,關於府城的美味記憶,其中有一段飄著黑糖香的木耳旋律,裡頭更伴隨滿滿的母愛,這個品牌就叫O卡桑(OKASANG)。

中華日報-禮聘顏傷者

 

一出生就帶有先天性血管瘤的我,深知顏面傷殘的朋友,在求學、求職的種種坎坷,走過了歧視、霸凌的路,拿著藥劑師媽媽的愛心飲品,創立了O卡桑這個健康飲品的品牌,若是有顏傷者需要工作,歡迎加入我們,在這裡不會有歧視,讓我們一起好好打拼,互相加油。

中時新聞網-職場達人

日進生技創辦人黃立丞透過創業 改善顏傷者待遇

 

黃立丞原本在高中擔任歷史老師,他表示,當時選擇當老師是希望能夠幫助顏面傷殘的學生,他坦言,自己學生時幾乎是一路從被霸凌、與人打架中走來。但後來發現老師所能提供的幫助有限,顏面傷殘者在整個職場大環境亦飽受歧視。

讓他印象最深刻的,是有一次在餐廳打工時,經理進門看到他,當場直接要求辭職離開。黃立丞表示,當下覺得困惑也憤怒,自己並非能力不達標而被辭退,而是連努力的機會都無法爭取到。加上參與陽光基金會活動時,發現許多顏面傷殘者同樣有工作不穩定的問題,心中逐漸誕生了改善顏面傷殘者工作環境的理想。

中華日報採訪-黃立丞養生飲品創業 禮聘顏傷者

 

一出生就罹患血管瘤的黃立丞,發病部位在右臉。學生時期到餐廳打工遭歧視,但堅強的他沒有自怨自艾,反而立志創業當老闆,希望提供工作機會給顏面傷殘朋友。母親為他熬煮的黑木耳露、五穀漿、杏仁茶,成了主打商品,二十七歲自創品牌「O卡桑」。母愛調味的養生飲品一炮而紅,短短四年全台已有八個銷售據點。

 

七十七年次的黃立丞右臉長滿微血管瘤。他說,除了長相異於常人,還飽受皮肉之苦。從小到大嘴唇開了五次刀,右眼手術兩次,僅剩一成視力,目前持續對抗病魔中。所幸父母給他很多愛,讓他有勇氣面對外界異樣眼光,保有正面的人生觀。