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沖泡養生飲 - 紅棗藥膳湯(五小包入)
嚴選無農藥殘留的紅棗、枸杞、當歸、小茴香、肉桂、薑,經中醫師循中醫君臣佐使古法調配而成。適合冬季進補、夏日養生食用。使用時一包可搭配2000c.c的水量再加入兩包茶包【O卡桑-荷葉代謝茶】,可與雞肉、排骨、羊肉做搭配一同熬煮,湯頭清甜爽口、不油膩、又開胃。
嚴選食材|紅棗、枸杞、當歸、小茴香、肉桂、薑
紅棗,富含蛋白質、醣類、有機酸、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及微量鈣等多種氨基酸成分,其中維生素C、維生素P、蛋白質等含量皆高於其他水果。
枸杞,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等成分,此外,枸杞還有多醣、胺基酸、必須脂肪酸、β-胡蘿蔔素等人體必需的常量元素及微量元素,其中類蘿蔔素、玉米黃質等含量,是所有蔬菜中最高的一種。
當歸,當歸主要含蔗糖、多種胺基酸、揮髮油以及正丁烯、內酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物,還含有維生素A、維生素E、精氨酸及多種礦物質。
小茴香,營養成分豐富,主要是蛋白質、膳食纖維。
肉桂,有豐富的鈣,纖維,鐵,黃烷醇,錳。
薑,其高含量的鉀,錳,鎂,鋅和鉻,一年四季的養生法寶。
美鳳有約|電眼主廚郭泰王獨創|夏日清爽健康料理 — 花生蓮藕豬腳湯
材料:豬蹄塊600克、花生仁200克、蓮藕200克、薑1塊、紅棗10粒、枸杞少許、紅棗藥膳湯2包、荷葉代謝茶包2包
調味:鹽少許、米酒少許
作法:
1、豬腳川燙洗淨,生花生川燙洗淨,蓮藕去皮切小塊、米酒少許
2、取一湯鍋放入全部食材,加水蓋滿食材煮滾關小火悶煮40分鐘,再加入清心茶包、調味料、枸杞再煮5分鐘即可。